1. सामान्य कोल्ड स्टोरेज को ज्यादातर रेफ्रिजरेशन मशीन द्वारा ठंडा किया जाता है, और तरल (अमोनिया या फ़्रीऑन) बहुत कम गैसीकरण तापमान के साथ शीतलक के रूप में उपयोग किया जाता है, ताकि यह गर्मी को अवशोषित करने के लिए कम दबाव और यांत्रिक नियंत्रण स्थितियों में वाष्पित हो जाए भंडारण गोदाम, ताकि शीतलन और शीतलन के उद्देश्य को प्राप्त किया जा सके।
सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला संपीड़न रेफ्रिजरेटर है, जो मुख्य रूप से कंप्रेसर, कंडेनसर और वाष्पीकरण ट्यूब से बना है। वाष्पीकरण ट्यूब डिवाइस के तरीके के अनुसार, इसे दो प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है: प्रत्यक्ष शीतलन और अप्रत्यक्ष शीतलन।
डायरेक्ट कूलिंग वाष्पीकरण ट्यूब को कोल्ड स्टोरेज रूम में स्थापित किया जाता है, और जब तरल शीतलक कम दबाव वाली वाष्पीकरण ट्यूब से गुजरता है, तो यह सीधे गोदाम में गर्मी को अवशोषित करता है और ठंडा हो जाता है। एयर कूलिंग डिवाइस में गोदाम में हवा को चूसने के लिए एक धौंकनी के कारण अप्रत्यक्ष शीतलन होता है, और गर्मी को अवशोषित करने के लिए शीतलन उपकरण में वाष्पीकरण ट्यूब में हवा को मँडराता है, और फिर ठंडा करने के लिए गोदाम में भेजा जाता है।
एयर कूलिंग विधि के फायदे तेजी से ठंडा होते हैं, गोदाम में तापमान अपेक्षाकृत समान होता है, और साथ ही भंडारण प्रक्रिया के दौरान उत्पादित कार्बन डाइऑक्साइड जैसी हानिकारक गैसों को गोदाम से बाहर निकाला जा सकता है। 2. छोटे कोल्ड स्टोरेज में आमतौर पर पैनल के रूप में स्प्रे कलर स्टील प्लेट, इन्सुलेशन सामग्री के रूप में कठोर पॉलीयूरेथेन फोम या उच्च घनत्व वाले पॉलीस्टाइनिन का उपयोग किया जाता है, लाइब्रेरी बॉडी में अच्छी कठोरता, उच्च शक्ति, अच्छा थर्मल इन्सुलेशन प्रदर्शन, लौ मंदक और अन्य विशेषताएं होती हैं।
छोटा कोल्ड स्टोरेज बॉडी आम तौर पर बोर्ड की दीवार या ऑन-साइट फोमिंग और सॉलिडिफिकेशन के अंदर एम्बेडेड भागों के सनकी हुक कनेक्शन को अपनाता है, जिसमें अच्छी सीलिंग और आसान इंस्टॉलेशन, आसान इंस्टॉलेशन, डिसएस्पेशन और हैंडलिंग, ऑन-साइट कंस्ट्रक्शन की छोटी मात्रा होती है। स्थापना इंजीनियरिंग, श्रम-बचत, अच्छी गुणवत्ता और तेज़ परिणाम। छोटा कोल्ड स्टोरेज उन्नत प्रशीतन इकाई से सुसज्जित है, भंडारण क्षमता और प्रशीतन उपकरण पूरी तरह से मेल खाते हैं, शीतलन गति तेज है, बिजली की बचत और ऊर्जा की बचत, और सभी स्वचालित संचालन, सुरक्षित और विश्वसनीय संचालन।
छोटे इकट्ठे कोल्ड स्टोरेज का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, कोल्ड स्टोरेज तापमान 5 डिग्री --23 डिग्री, विशेष असेंबली कोल्ड स्टोरेज नीचे -30 डिग्री तक पहुंच सकता है, विभिन्न उद्योगों और विभागों के लिए उपयुक्त विभिन्न उपयोगों की जरूरतों को पूरा कर सकता है। 3. छोटे कोल्ड स्टोरेज को आम तौर पर दो प्रकारों में विभाजित किया जाता है: इनडोर प्रकार और आउटडोर प्रकार 1। कोल्ड स्टोरेज के बाहर परिवेश का तापमान और आर्द्रता: तापमान 35 डिग्री है; सापेक्ष आर्द्रता 80 प्रतिशत है।
2. कोल्ड स्टोरेज में तापमान सेट करें: ताज़ा रखने वाला कोल्ड स्टोरेज: 5~-5 डिग्री; प्रशीतित कोल्ड स्टोरेज: -5~-20 डिग्री; कम तापमान कोल्ड स्टोरेज: -25 डिग्री 3. कोल्ड स्टोरेज में भोजन का तापमान: एल-लेवल कोल्ड स्टोरेज: 30 डिग्री; क्लास डी, क्लास जे कोल्ड स्टोरेज: 15 डिग्री। 4. पूर्वनिर्मित कोल्ड स्टोरेज के ढेर की प्रभावी मात्रा नाममात्र की मात्रा का लगभग 69 प्रतिशत है, और 0 के सुधार कारक। फलों और सब्जियों को संग्रहीत करते समय 8 को 0.8 से गुणा किया जाता है।
5. कोल्ड स्टोरेज की प्रभावी मात्रा का दैनिक खरीद मात्रा 8 ~ 10 प्रतिशत है।
