कोल्ड स्टोरेज के धीमे तापमान में गिरावट का एक अन्य महत्वपूर्ण कारण बाष्पीकरणकर्ता की कम गर्मी हस्तांतरण दक्षता है, जो मुख्य रूप से बाष्पीकरणकर्ता की सतह पर मोटी ठंढ परत या अत्यधिक धूल संचय के कारण होता है। चूंकि कोल्ड स्टोरेज बाष्पीकरणकर्ता की सतह का तापमान ज्यादातर 0 डिग्री से कम होता है, और गोदाम की आर्द्रता अपेक्षाकृत अधिक होती है, हवा में नमी बाष्पीकरणकर्ता की सतह पर ठंढा करना आसान होता है, या जम भी जाता है, जो बाष्पीकरणकर्ता के ताप हस्तांतरण प्रभाव को प्रभावित करता है। बाष्पीकरणकर्ता की सतह की ठंढ परत को बहुत मोटी होने से रोकने के लिए, इसे नियमित रूप से डीफ़्रॉस्ट करने की आवश्यकता होती है।
उपाय: (1) डीफ़्रॉस्ट करना बंद करें। यही है, कंप्रेसर ऑपरेशन बंद करो, गोदाम का दरवाजा खोलो, गोदाम का तापमान बढ़ने दो, ठंढ परत को स्वचालित रूप से पिघलने की प्रतीक्षा करें, और फिर कंप्रेसर को पुनरारंभ करें। (2) शराब बनाना । गोदाम में सामान हटा दिए जाने के बाद, बाष्पीकरणकर्ता पाइप की सतह को सीधे उच्च तापमान वाले नल के पानी से धोया जाता है ताकि ठंढ की परत भंग हो जाए या गिर जाए। अत्यधिक ठंढ गठन के कारण बाष्पीकरणकर्ता के खराब गर्मी हस्तांतरण प्रभाव के अलावा, लंबे समय तक अशुद्ध धूल के कारण बाष्पीकरणकर्ता की सतह पर धूल का संचय बहुत मोटा होता है, और इसकी गर्मी हस्तांतरण दक्षता भी काफी कम हो जाएगी।


