साधारण राइस कुकर की संरचना: साधारण राइस कुकर मुख्य रूप से हीटिंग प्लेट, तापमान सीमक, ताप संरक्षण स्विच, लीवर स्विच, करंट लिमिटिंग रेसिस्टर, इंडिकेटर लाइट, सॉकेट आदि से बना होता है।
1. हीटिंग प्लेट: यह राइस कुकर का मुख्य हीटिंग एलिमेंट है। यह एक एल्यूमीनियम मिश्र धातु डिस्क है जिसमें एक इलेक्ट्रिक हीटिंग ट्यूब एम्बेडेड है, और इनर पॉट को उस पर रखा गया है, और जब आप इनर पॉट को हटाते हैं तो आप इसे देख सकते हैं।
2. तापमान सीमक: चुंबक के रूप में भी जाना जाता है। यह एक स्थायी चुंबकीय अंगूठी और एक वसंत के साथ लगाया जाता है जिसे दबाया जा सकता है और हीटिंग प्लेट के केंद्र में रखा जा सकता है। खाना बनाते समय, खाना पकाने के स्विच को दबाते समय, चुंबक की सक्शन पावर संपर्क को चालू रखने के लिए लीवर स्विच को चलाती है, चावल पकाते समय, बर्तन के तल का तापमान बढ़ता रहता है, स्थायी चुंबकीय रिंग का सक्शन कमजोर हो जाता है तापमान में वृद्धि, जब भीतरी बर्तन में पानी वाष्पित हो जाता है, तो बर्तन के तल का तापमान 103 ± 2C तक पहुँच जाता है, चुंबकीय वलय का चूषण उस पर वसंत की तुलना में कम होता है, तापमान सीमक को नीचे धकेल दिया जाता है वसंत, लीवर स्विच ड्राइव करें, बिजली की आपूर्ति काट दें।
3. इन्सुलेशन स्विच: थर्मोस्टेट के रूप में भी जाना जाता है। यह एक स्प्रिंग प्लेट, सामान्य रूप से बंद संपर्कों की एक जोड़ी, सामान्य रूप से खुले संपर्कों की एक जोड़ी और एक बायमेटल से बना होता है। खाना बनाते समय, बर्तन के अंदर का तापमान बढ़ जाता है, और दो धातु की चादरों के अलग-अलग थर्मल विस्तार और संकुचन के कारण बाईमेटल शीट ऊपर की ओर झुक जाती है जो बाईमेटल बनाती हैं। जब तापमान 80C से ऊपर पहुंच जाता है, तो ऊपर की ओर मुड़ी हुई बायमेटल शीट के दबाव में, स्प्रिंग प्लेट सामान्य रूप से खुले और सामान्य रूप से बंद संपर्कों को बदलने के लिए चलाती है, जिससे हीटिंग ट्यूब की बिजली आपूर्ति बंद हो जाती है और हीटिंग बंद हो जाती है। जब बर्तन में तापमान 80C से नीचे चला जाता है, तो बायमेटल शीट धीरे-धीरे ठंडी हो जाती है और ठीक हो जाती है, सामान्य रूप से खुले और सामान्य रूप से बंद संपर्क फिर से परिवर्तित हो जाते हैं, और हीटिंग ट्यूब की बिजली आपूर्ति को गर्म करने के लिए जोड़ा जाता है। यह गर्मी संरक्षण प्रभाव को प्राप्त करने के लिए दोहराता है।
4. लीवर स्विच: स्विच पूरी तरह से यांत्रिक संरचना है और इसमें सामान्य रूप से खुला संपर्क होता है। खाना पकाते समय, बिजली को हीटिंग पाइप से जोड़ने के लिए इस स्विच को दबाएं, और साथ ही इसे हल्का बनाने के लिए हीटिंग इंडिकेटर को पावर दें। जब भोजन तैयार हो जाता है, थर्मोलिमिटर पॉप डाउन हो जाता है, लीवर स्विच को चलाता है, और संपर्कों को डिस्कनेक्ट करता है। उसके बाद, हीटिंग ट्यूब को केवल इन्सुलेशन स्विच द्वारा नियंत्रित किया जाता है।
5. वर्तमान सीमित प्रतिरोध: उपस्थिति सुनहरा पीला या सफेद है, आकार 3W प्रतिरोध की तरह है, हीटिंग ट्यूब और बिजली की आपूर्ति के बीच दबाया जाता है, हीटिंग ट्यूब की सुरक्षा की भूमिका निभाता है। आमतौर पर इस्तेमाल किया जाने वाला करंट लिमिटिंग रेसिस्टर 185C 5A या 10A (राइस कुकर पावर के आधार पर) है। हीटिंग ट्यूब की सुरक्षा के लिए वर्तमान सीमित अवरोधक एक प्रमुख घटक है और इसे तारों से बदला जा सकता है।
मैं आपको एक सरल प्रक्रिया बताता हूँ:
एक चावल कुकर एक एल्यूमीनियम कुकर के तल पर चावल पकाने के लिए एक हीटिंग प्लेट का उपयोग करता है। हीटिंग प्लेट में एक इलेक्ट्रिक हॉट वायर होता है, जिसे एक स्वचालित स्विच द्वारा नियंत्रित किया जाता है।
हीटिंग प्लेट के केंद्र में एक गोल छेद होता है, और छेद में एक गर्म और नरम चुंबकीय भावना होती है, जिसे एक वसंत के माध्यम से बर्तन के नीचे दबाया जाता है। यह एक शुद्ध फेराइट है। इसे 100 डिग्री या उससे नीचे के स्थायी चुम्बकों द्वारा आकर्षित किया जा सकता है। हालांकि, जब यह 103 डिग्री तक बढ़ जाता है, तो यह अपना चुम्बकत्व खो देता है और स्थायी चुम्बकों की ओर आकर्षित नहीं होता है।
जब स्विच बटन दबाया जाता है, तो स्विच क्रॉसबार थर्मोसेंसिटिव सॉफ्ट चुंबक के खिलाफ चुंबक को ऊपर की ओर दबाता है। इस समय, गर्म तार चालू हो जाता है और हीटिंग शुरू हो जाती है।
जब बर्तन में चावल उबल जाते हैं तो बर्तन में पानी धीरे-धीरे कम हो जाता है। जब पानी सूखने लगता है तो बर्तन का तापमान 100 डिग्री से ऊपर चला जाता है। जब यह 103 डिग्री तक बढ़ जाता है, तापमान संवेदन नरम चुंबक चुंबक द्वारा आकर्षित नहीं होता है, और स्विच का लीवर वसंत की लोच और अपने स्वयं के गुरुत्वाकर्षण के कारण गिरता है, और दबाव संपर्क बिंदुओं को अलग करता है, और गर्म तार बंद है। उसी समय, एक और इन्सुलेशन सर्किट चालू करें और चावल का तापमान लगभग 70 डिग्री पर रखें
