कई नकली और घटिया उत्पादों के साथ इस समय बाजार में गैस स्टोव हैं। राज्य द्वारा अनिवार्य अग्नि सुरक्षा उपकरणों के बिना स्टोव बहुत सस्ते हैं। जब पानी से या बिना किसी कारण के आग बुझा दी जाती है, तो गैस अपने आप बंद नहीं हो सकती है, जिससे पारिवारिक गैस विषाक्तता का खतरा हो सकता है। अवर गैस स्टोव पैनल टेम्पर्ड हैं। अपर्याप्त तापमान आसानी से टेम्पर्ड ग्लास पैनल को विस्फोट करने का कारण बन सकता है, और अनुचित आंतरिक संरचना डिजाइन आसानी से सहज दहन या विस्फोट आदि का कारण बन सकता है। ये न केवल सेवा जीवन से संबंधित मुद्दे हैं बल्कि उपयोगकर्ता से संबंधित मुद्दे भी हैं [जीजी] #39 की अपनी सुरक्षा है, और इसे नज़रअंदाज़ नहीं किया जा सकता है।
नकली और निम्न श्रेणी के हुडों के सुरक्षा खतरे और रसोइयों पर उनका प्रभाव
टेम्पर्ड ग्लास को छोड़कर, जिसमें तीन हजारवें हिस्से की आत्म-विस्फोट दर होती है, अधिकांश पैनल विस्फोट नकली और निम्न उत्पादों के लिए बहुत कम अंत वाले अयोग्य टेम्पर्ड ग्लास के उपयोग के कारण होता है। खाना पकाने के दौरान टेम्पर्ड ग्लास पैनल का विस्फोट बहुत खतरनाक होता है, सबसे खतरनाक बात यह है कि शरीर चार्ज होता है, और एक बार यह रसोइया के संपर्क में आता है, तो यह अकल्पनीय दुर्घटनाओं का कारण बन सकता है।
अन्य पुरानी चोटों का सबसे महत्वपूर्ण प्रभाव तेल का धुआं है। शायद आप जानते हैं कि तेल का धुआं महिलाओं और रसोइयों के लिए हानिकारक होता है। चीनी एंटी-कैंसर एसोसिएशन के अनुसार, रसोई के तेल के धुएं का स्पष्ट रूप से महिलाओं में फेफड़ों के कैंसर की घटना से संबंध है।
पशु प्रयोगों से पता चला है कि रेपसीड तेल और सोयाबीन के तेल को 270 ° C से 280 ° C तक गर्म करने पर उत्पन्न ऑइल मिस्ट कंडेनसेट सेल क्रोमोसोम को नुकसान पहुँचा सकता है, जिसे कैंसर की घटना से संबंधित माना जाता है। तेल जिसे गर्म नहीं किया जाता है, ऐसी कोई क्षति नहीं होती है, और जब 240 डिग्री सेल्सियस से नीचे गरम किया जाता है, तो क्षति प्रभाव कमजोर होता है। इसलिए, खाना पकाने के तेल का ताप तापमान बहुत अधिक होता है, खासकर जब तेल के धुएं को गर्म करने से बहुत सारे हानिकारक कार्सिनोजेन्स पैदा हो सकते हैं, खासकर जब उन तले हुए खाद्य पदार्थों को पकाते समय, रसोई में तैलीय धुएं से भरा होता है, जो शरीर के लिए बहुत हानिकारक होता है।
खाना पकाने का तेल जिसे बार-बार गर्म किया जाता है, जैसे कि खाना तलने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला खाना पकाने का तेल, अधिक कार्सिनोजेन्स पैदा करता है और अधिक हानिकारक होता है। नैदानिक विश्लेषण में पाया गया कि धूम्रपान के अलावा, फेफड़े के कैंसर के रोगी भी सीधे तौर पर उच्च तेल तापमान को सूंघने से उत्पन्न होने वाले तैलीय धुएं से संबंधित होते हैं। इनमें से अधिकांश रोगी 50 वर्ष से अधिक उम्र के हैं और उनका खाना पकाने का लंबा इतिहास है।
इस वजह से, रेंज हुड खरीदने का उद्देश्य रसोई में तेल के धुएं की मात्रा को कम करना नहीं है, बल्कि रसोई में तेल के धुएं को पूरी तरह से समाप्त करना है, ताकि परिवार के लिए एक स्वस्थ खाना पकाने का माहौल बहाल किया जा सके। सस्ते और घटिया रेंज का हुड न खरीदें। तैलीय धुएं में सांस लेना और लंबे समय तक इस्तेमाल से कैंसर हो सकता है।