इंडक्शन कुकर आमतौर पर उपयोग किए जाने वाले घरेलू उपकरणों और रसोई के बर्तनों में से एक है जो हमारे जीवन से निकटता से संबंधित है। हालांकि, इंडक्शन कुकर कभी-कभी अनुचित तरीके से उपयोग किया जाता है, या लंबे समय तक उपयोग के बाद, यह अपरिहार्य है कि ऐसी कांटेदार और कठिन समस्याएं होंगी। कुछ दिन पहले, मिडिया होम इंडक्शन कुकर खराब हो गया। मैं इसे अलग करने और समस्या का पता लगाने के लिए रखरखाव विभाग में ले गया। खाना बनाते समय मेरे चूल्हे से बहुत अधिक तैलीय धुएं की गंध आ रही थी, और मैंने रसोई में हवा के संचलन पर ध्यान नहीं दिया। इंडक्शन कुकर का आंतरिक सर्किट बोर्ड समय के साथ खराब हो गया था। अत्यधिक तैलीय धुएं के दाग के कारण डिस्प्ले पैनल काम नहीं कर रहा था और इसे चालू नहीं किया जा सकता था। बाद में, रखरखाव मास्टर ने सामान्य काम फिर से शुरू करने के लिए एक मुख्य सर्किट बोर्ड को बदल दिया। इसने जीवन के अनुभव के साथ चेस्टनट खरीदने के लिए भी बहुत पैसा खर्च किया, यह दर्शाता है कि इंडक्शन कुकर का दैनिक रखरखाव कार्य भी एक बहुत ही महत्वपूर्ण कड़ी है।
इंडक्शन कुकर को विद्युत चुम्बकीय क्षेत्र द्वारा गर्म किया जाता है, और घरेलू उपकरण में बिजली आवृत्ति ट्रांसफार्मर के काम करने पर लोहे का कोर गर्म हो जाएगा। पीटीसी हीटर कोर न तो प्राथमिक वाइंडिंग से जुड़ा है और न ही सेकेंडरी वाइंडिंग से। यह गर्मी कैसे उत्पन्न कर सकता है? आइए एक प्रश्न के साथ नीचे दी गई तस्वीर पर एक नज़र डालें:
एक सामान्य बिजली ट्रांसफार्मर का संरचना आरेख ऊपर की आकृति में दिखाया गया है। जब कुंडल को प्रत्यावर्ती धारा से सक्रिय किया जाता है, तो कुंडल में एक वैकल्पिक चुंबकीय क्षेत्र उत्पन्न होता है। ट्रांसफार्मर में सिलिकॉन स्टील शीट के प्रत्येक टुकड़े में चुंबकीय बल की रेखाएं गुजरती हैं। चुंबकीय क्षेत्र की तीव्रता में परिवर्तन के कारण, सिलिकॉन स्टील शीट के प्रत्येक टुकड़े से गुजरने वाली चुंबकीय रेखाओं (चुंबकीय प्रवाह) की संख्या में परिवर्तन होता है। लेन्ज़ [जीजी] #39 के नियम के अनुसार, यह सिलिकॉन स्टील शीट के प्रत्येक टुकड़े के अंदर उत्पन्न होगा। चुंबकीय प्रवाह के परिवर्तन को रोकने के लिए भंवर के आकार की प्रेरित धारा (वर्तमान दिशा एक निश्चित क्षण में वर्तमान दिशा है) को बंद करें। इस प्रेरित धारा को एडी करंट या शॉर्ट के लिए एडी करंट कहा जाता है। प्रत्येक सिलिकॉन स्टील शीट में एडी करंट प्रवाहित होता है। चूंकि करंट का थर्मल प्रभाव होता है, इसलिए सिलिकॉन स्टील शीट गर्म हो जाती है और तापमान बढ़ जाता है। धातु के माध्यम से एड़ी धाराएं विद्युत ऊर्जा को ऊष्मा ऊर्जा में परिवर्तित करती हैं, इसे एड़ी धाराओं का ऊष्मीय प्रभाव कहा जाता है।
यद्यपि एड़ी करंट के ताप प्रभाव का विद्युत उपकरणों पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ेगा, इसे हीटिंग तकनीक पर लागू किया जा सकता है, जिसे विद्युत चुम्बकीय ताप प्रौद्योगिकी कहा जाता है।
कुछ समय तक बिना गर्म किए इंडक्शन कुकर के मामले में, सामान्य कारण मुख्य सर्किट का ओवरकुरेंट या पावर ट्यूब सी का ओवरवॉल्टेज संरक्षण हो सकता है। (आप मुख्य सर्किट में बिजली की जांच कर सकते हैं, क्या पूरे पुल में रिसाव है; क्या पोटेंशियोमीटर VR1 के करंट में कोई समस्या है, और क्या 5V, 18V और 300V की बिजली आपूर्ति वोल्टेज सामान्य है स्टैंडबाय स्टेट)
सबसे पहले, आप जांच सकते हैं कि क्या इंडक्शन कुकर बिना गर्म किए कुछ समय के लिए गर्म होता है। यह स्थिति बुद्धिमान (कंप्यूटर नियंत्रण मोड) या मैनुअल है; यदि यह बुद्धिमान नियंत्रण है, तो इसका मतलब है कि चयनित इंडक्शन कुकर मोड गलत है, बस एक और खाना पकाने का तरीका बदलें। यदि यह मैनुअल है, तो हो सकता है कि कॉइल डिस्क पर तापमान सेंसर पर थर्मल प्रवाहकीय सिलिकॉन ग्रीस कम हो, और कुछ थर्मल प्रवाहकीय सिलिकॉन ग्रीस जोड़ना बेहतर होगा। यदि थर्मल ग्रीस जोड़ने से काम नहीं चलता है, तो यह मुख्य वर्ग में एक समस्या है।
मदरबोर्ड पर लगे हाई वोल्टेज कैपेसिटर और हाई वोल्टेज रेसिस्टर्स टूट गए हैं। यह समस्या भी हो सकती है। यदि मदरबोर्ड पर कोई समस्या नहीं है, तो यह डिस्प्ले बोर्ड भी हो सकता है, लेकिन यह दुर्लभ है कि डिस्प्ले बोर्ड टूटा हुआ है।
इसके अलावा, निचले कॉइल पर दो थर्मिस्टर्स की जांच करें, एक आईजीबीटी ट्यूब पर और दूसरा कॉइल डिस्क के बीच में (डिस्क पर रोकनेवाला सफेद थर्मल ग्रीस के साथ लेपित है)। जांचें कि क्या प्रतिरोध के काम करने पर सिंक्रोनस बड़े प्रतिरोध मूल्य में परिवर्तन होता है, और क्या प्रतिरोध के दो वर्गों का कार्यशील वोल्टेज सामान्य है। कभी-कभी, अस्थिर वोल्टेज इंडक्शन कुकर के गर्म न होने का कारण भी बन सकता है।
निरीक्षण करें कि क्या इंडक्शन कुकर के आंतरिक प्लग में कोई ढीलापन है। आप मैग्नेट्रोन के दो प्लग को अनप्लग कर सकते हैं और ट्रांसफार्मर के प्राथमिक लाइन वोल्टेज का परीक्षण कर सकते हैं यदि यह सक्रिय है। यदि यह अस्थिर है, तो आप बिजली काट सकते हैं। प्लग को बाहर निकालने के लिए सरौता का उपयोग करें ताकि यह जांचा जा सके कि कहीं कोई ढीलापन तो नहीं है। माइक्रो स्विच को मीटर से भी मापा जा सकता है। पीटीसी हीटर
इंडक्शन कुकर की रुक-रुक कर हीटिंग विफलता में कई विफलता बिंदु शामिल हैं, और इसे ठीक करने में अधिक परेशानी होती है। अनुभव के अनुसार, गलती सीमा का न्याय करने के लिए वर्तमान आकार परिवर्तन को ध्यान से देखना सरल और व्यवहार्य है:
1. जब करंट 0----7A की रेंज में उछलता है। यह जांचने पर ध्यान देना चाहिए कि क्या सिंक्रोनाइज़ेशन सर्किट का बड़ा प्रतिरोध बदल गया है, और क्या सिंक्रोनाइज़ेशन सर्किट के दो सैंपलिंग टर्मिनलों पर वोल्टेज सामान्य है।
2. जब करंट 0----4A की रेंज में उछलता है। वर्तमान डिटेक्शन सर्किट घटकों पर ध्यान देना चाहिए, जैसे कि वर्तमान ट्रांसफॉर्मर (नई फर्नेस कॉन्स्टेंटन वायर और डुअल ऑपरेशनल एम्पलीफायर सर्किट), एडजस्टेबल रेसिस्टर्स, डायोड्स, रेजिस्टेंस-कैपेसिटेंस कंपोनेंट्स और सिंगल-चिप सर्किट।
4. छोटे गियर का ताप सामान्य है, और बड़े गियर का ताप रुक-रुक कर होता है। आप पहले 300V और फिल्टर कैपेसिटर की जांच कर सकते हैं, और जांच सकते हैं कि 2F एंटी-इंटरफेरेंस कैपेसिटर की क्षमता कम हुई है या नहीं। आप इसे 3.3F कैपेसिटर के साथ आजमा सकते हैं। हालांकि, बिजली आपूर्ति लीड-इन तार के छोटे व्यास या सॉकेट के खराब संपर्क के कारण, आवश्यकताओं को पूरा नहीं करने वाले बर्तनों और बर्तनों के उपयोग के कारण होने वाली विफलता को नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है।
1. इंडक्शन कुकर में एक निश्चित कम आवृत्ति वाला विद्युत चुम्बकीय विकिरण होता है। चुंबकीय कार्ड (जैसे बैंक कार्ड) और घड़ियों के साथ काम न करें जो चुंबकीयकरण, विचुंबकीकरण या क्षति से बचने के लिए चुंबकीय विरोधी नहीं हो सकते।
2. हालांकि यह साबित नहीं हुआ है कि कम आवृत्ति विकिरण मानव शरीर के लिए हानिकारक या हानिरहित है, गर्भवती महिलाओं और बच्चों को इंडक्शन कुकर का उपयोग नहीं करना चाहिए, बस मामले में।
3. ऑपरेटर और इंडक्शन कुकर के बीच की दूरी 0.5 मीटर से कम नहीं होनी चाहिए, और इलेक्ट्रोमैग्नेटिक रेडिएशन को कम करने और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए इंडक्शन कुकर द्वारा लंबे समय तक खड़े नहीं रहना चाहिए।
4. इंडक्शन कुकर एडी करंट हीटिंग को प्रेरित करने के लिए एक चुंबकीय क्षेत्र का उपयोग करता है, यानी एक कॉइल के माध्यम से करंट पास करके एक चुंबकीय क्षेत्र उत्पन्न होता है। जब चुंबकीय क्षेत्र में चुंबकीय क्षेत्र की रेखाएं लोहे के बर्तन के नीचे से गुजरती हैं, तो चुंबकीय क्षेत्र रेखाएं कट जाती हैं, जिससे अनगिनत छोटी एड़ी धाराएं उत्पन्न होती हैं, जिससे लोहे के बर्तन में ही लोहे के परमाणु तेज गति से घूमते हैं और टक्कर उत्पन्न करते हैं। बर्तन में भोजन को सीधे गर्म करने के लिए घर्षण, और गर्मी। दूसरे शब्दों में, वैकल्पिक चुंबकीय क्षेत्र में फेरोमैग्नेटिक बॉडी के हिस्टैरिसीस प्रभाव से पीटीसी हीटर गर्म होता है। इसलिए बर्तन में चीनी मिट्टी के बर्तन की जगह लोहे के बर्तन का इस्तेमाल करना चाहिए। यदि आप एल्यूमीनियम के बर्तन, तांबे के बर्तन और अन्य धातु के बर्तनों का उपयोग करते हैं, तो उनकी ताप क्षमता भी बहुत कम होती है, और मूल रूप से इसका उपयोग नहीं किया जा सकता है।