एल्युमिनियम फॉयल को गर्म करने से टॉक्सिन्स पैदा हो सकते हैं।
क्योंकि एल्युमिनियम फॉयल में एक निश्चित मात्रा में एल्युमिनियम और लेड होता है, गर्म करने से एक रासायनिक प्रतिक्रिया उत्पन्न हो सकती है, जिससे एल्युमीनियम, लेड और अन्य धातु के पदार्थ ओवरफ्लो हो जाते हैं, हालाँकि एक समय की मात्रा कम होती है, लेकिन शरीर में धातु के पदार्थों का चयापचय होता है बहुत धीमी गति से, अगर लंबे समय तक खपत, विषाक्तता का कारण हो सकता है; यदि ग्रिलिंग के दौरान टिन फॉयल या एल्युमिनियम फॉयल में भोजन लपेटा जाता है, तो भोजन पर अम्लीय सॉस और एल्युमिनियम और टिन फॉयल को एक ही समय में गर्म किया जाता है, और रासायनिक प्रतिक्रिया तेज होगी।
एल्यूमीनियम पन्नी के उपयोग के लिए सावधानियां
एल्यूमीनियम पन्नी का उपयोग करते समय, आगे और पीछे के बीच अंतर करना आवश्यक है, आगे के लिए उज्ज्वल और रिवर्स के लिए मैट। चूंकि मैट सतह कम प्रकाश को दर्शाती है और अधिक गर्मी को बाहर की ओर अवशोषित करती है, भोजन को लपेटते समय भोजन से संपर्क करने के लिए मैट साइड का उपयोग किया जाना चाहिए, और उज्ज्वल पक्ष को उजागर किया जाना चाहिए। इसके अलावा, अम्लीय और क्षारीय मसालों या खाद्य पदार्थों के संपर्क से यथासंभव बचना चाहिए। जैसे सिरका, नींबू, बेकिंग सोडा आदि, रासायनिक प्रतिक्रियाओं से बचने और एल्यूमीनियम लवण उत्पन्न करने के लिए।
एल्यूमीनियम पन्नी का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, जैसे: विमानन खाद्य पैकेजिंग, साधारण मांस पैकेजिंग, सिगरेट रोल पैकेजिंग, आदि। एक औद्योगिक विनिर्माण कच्चे और सहायक सामग्री के रूप में, एल्यूमीनियम पन्नी का उपयोग मुख्य रूप से पैकेजिंग संरक्षण, दैनिक आवश्यकताओं, निर्माण आदि में किया जाता है।
