ओवन में एक्सेसरीज़ का उपयोग कैसे करें?

1. घरेलू ओवन के सामान का उपयोग कैसे करें

, उपयोग और सावधानियों के लिए निर्देश:

1. भट्ठी की सलाखों के बंद होने से रोकने और हीटर के हीटिंग समय को प्रभावित करने के लिए आग शुरू करने से पहले भट्ठी के तल पर अवशिष्ट स्लैग को साफ करें।

2. ओवन को उच्च गुणवत्ता वाले कोयला ब्लॉकों को जला देना चाहिए, और कोयले को कोकिंग से रोकने और खराब वेंटिलेशन के कारण जलने की प्रक्रिया के दौरान समय पर भट्ठी की सलाखों को साफ किया जाना चाहिए।

3. आग शुरू करने से पहले, विस्तार टैंक पर तेल स्तर डिस्प्ले ट्यूब की जांच करें, और सुनिश्चित करें कि तेल का स्तर ग्लास ट्यूब के नीचे से लगभग 20 मिमी अधिक है।

4. गर्मी हस्तांतरण तेल परिसंचरण में तेजी लाने के लिए आग के तुरंत बाद उच्च तापमान पंप चालू करें। जब ओवन का तापमान 80 डिग्री तक पहुंच जाता है, तो उच्च तापमान पर स्थैतिक विरूपण को रोकने के लिए रोटरी पिंजरे को कार्यशील स्थिति में बनाने के लिए रोटरी केज फॉरवर्ड बटन शुरू करें।

5. काम करने की प्रक्रिया के दौरान, आगे और पीछे के बटनों को संचालित करते समय, पहले पिंजरे को रोकें और फिर मोटर और अन्य घटकों को जड़त्वीय क्रिया से क्षतिग्रस्त होने से बचाने के लिए रिवर्स बटन शुरू करें।

6. इस ओवन के तेल के तापमान को 290 डिग्री -300 डिग्री के बीच नियंत्रित किया जाना चाहिए, और तापमान को ईंधन के दरवाजे को खोलने और बंद करने से नियंत्रित किया जाता है। जब तेल का तापमान 300 डिग्री से अधिक हो, तो ठंडा होने के लिए ईंधन का दरवाजा खोलें। जब तेल का तापमान 290 डिग्री से कम हो, तो वार्म अप करने के लिए ईंधन का दरवाजा बंद कर दें। गर्मी हस्तांतरण तेल को क्वथनांक तक पहुंचने से रोकने के लिए तेल का तापमान 300 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए।

7. भूनने की प्रक्रिया के दौरान, जैसे दूधिया सफेद मूंगफली भूनना, काम करने का तापमान 180 डिग्री है, और भूनने का समय लगभग 20-25 मिनट है। लाल कपड़ों को भूनने का कार्य तापमान 200-220 डिग्री है, और भूनने का समय 60-70 मिनट है। भुनी हुई मूंगफली का कार्य तापमान 200-220 डिग्री है, और पकाने का समय 70-80 मिनट है। मूंगफली में नमी की मात्रा अलग-अलग होने के कारण, कर्मचारियों को बड़े पैमाने पर उत्पादन से पहले डेटा का पता लगाने के लिए 1-2 ओवन सेंकना चाहिए।

8. जब आग गर्म हो जाती है, ओवन के कार्य तापमान को सुनिश्चित करने के लिए ओवन इनलेट, आउटलेट और एयर आउटलेट को बंद कर दें। खिलाने के बाद, आउटलेट वाल्व खोलें ताकि नमी को डिस्चार्ज किया जा सके।

9. इस ओवन में सामग्री खिलाते समय, प्रत्येक घूर्णन पिंजरे को 10-15 मिनट से अलग किया जाना चाहिए ताकि एक साथ निर्वहन को रोका जा सके और मूंगफली की भूनने की गुणवत्ता को प्रभावित किया जा सके।

10. भुनने की प्रक्रिया के दौरान, आगे और पीछे के बटन को बीच-बीच में सक्रिय करना चाहिए, ताकि मूँगफली को घूमने वाले पिंजरे में समान रूप से गर्म किया जा सके।

11. बेकिंग प्रक्रिया के दौरान, यदि बिजली की विफलता होती है, तो मूंगफली को जलने और नुकसान से बचाने के लिए सामग्री को डिस्चार्ज करने के लिए रिवर्स हैंडव्हील को जल्दी से चालू करें।

12. जब काम खत्म हो जाए, तो हीटिंग को जल्दी से बंद कर देना चाहिए, ताकि तेल का तापमान और ओवन का तापमान तेजी से गिर जाए। जब तेल का तापमान 80 डिग्री तक गिर जाए, तो सर्कुलेटिंग पंप बंद कर दें। जब ओवन का तापमान 80 डिग्री तक गिर जाता है, तो उच्च तापमान के तहत स्थिर विरूपण को रोकने के लिए पिंजरे को बंद कर दें। .

2. नए खरीदे गए ओवन को पहली बार कैसे संचालित करें

1. सबसे पहले, सामान प्राप्त करने के बाद, ओवन के घटकों को इकट्ठा करें और उन्हें साफ पानी या तटस्थ डिटर्जेंट से पोंछ लें। फिर हवा को प्राकृतिक रूप से सुखाएं।

2. फिर, ओवन को बिजली की आपूर्ति से कनेक्ट करें, और सभी घटकों को ओवन में डाल दें, जैसे बेकिंग ट्रे, बेकिंग नेट, क्लिप आदि। बेक फ़ंक्शन चालू करें और 15 मिनट के लिए हवा में बेक करें।

3. आम तौर पर, पहली बार ओवन चालू होने के बाद, थोड़ी मात्रा में गंध या हल्का धुआं होगा, जो हीटिंग ट्यूब पर सुरक्षात्मक फिल्म के कारण सामान्य है।

4. एयर-बेकिंग पूरी होने के बाद, गंध को बाहर निकालने के लिए ओवन का दरवाजा खोलें। लगभग आधे घंटे के बाद, बेकिंग पैन को खाने के साथ डालें और तापमान नियंत्रण बटन सेट करें।

5. कुछ ओवन में कई कार्य होते हैं, और भोजन की प्रकृति के अनुसार फ़ंक्शन बटन का चयन किया जाता है। फिर टाइम बटन है। सामान्य परिस्थितियों में, टाइमर को आवश्यक समय नोड पर घुमाएं, और समय समाप्त होने पर घंटी बजेगी।

विस्तृत जानकारी

ओवन को आमतौर पर तीन-नियंत्रण स्वचालित प्रकार (समय, तापमान समायोजन, बिजली समायोजन), तापमान नियंत्रण समय प्रकार और साधारण सरल प्रकार में विभाजित किया जाता है।

तापमान नियंत्रण समय प्रकार पर्याप्त है, क्योंकि इस प्रकार में अधिक पूर्ण कार्य और उच्च लागत प्रदर्शन है; तीन-नियंत्रण स्वचालित प्रकार में सभी प्रकार के बेकिंग कार्य होते हैं, लेकिन कीमत अपेक्षाकृत महंगी होती है; साधारण सरल प्रकार एक "प्रवेश-स्तर" उत्पाद है, इस प्रकार का उत्पाद कीमत अपेक्षाकृत सस्ता है, लेकिन चूंकि तापमान और समय को मैन्युअल रूप से नियंत्रित किया जाता है, इसलिए उपयोगकर्ता को खाना पकाने से बचने के लिए बेकिंग तापमान को सावधानीपूर्वक समझने की आवश्यकता होती है "फटा" या अधिक पकाना, जो स्वाद को प्रभावित करेगा।

संदर्भ: चीन राज्य ग्रिड - घरेलू उपकरण

3. "बेकिंग टिप्स" पहली बार नए खरीदे गए ओवन का उपयोग करते समय मुझे क्या ध्यान देना चाहिए?

तंदूर

जैसे ही आपको ओवन मिला, क्या आपके दोस्त इसे आजमाने के लिए उत्सुक होने लगे, स्वादिष्ट सेंकने के लिए तैयार! मूड समझ में आता है, लेकिन आधिकारिक रूप से बेक करने से पहले, आपको निम्नलिखित 4 काम करने होंगे!

1. एक्सेसरीज़ और साधारण असेंबली व्यवस्थित करें

(1) ओवन से सभी सामान और पैकेजिंग को हटा दें।

(2) स्लैग ट्रे को ओवन के नीचे रखें।

तंदूर

2. सरल सफाई

ग्रिल और बेकिंग शीट को साफ करने के लिए गुनगुने पानी का उपयोग करें, ओवन के अंदर के हिस्से को डिटर्जेंट में भिगोए हुए मुलायम कपड़े से पोंछें और उपयोग करने से पहले पूरी तरह से सुखा लें।

ओवन साफ ​​करें

3. उपयुक्त स्थान चुनें

(1) ओवन को हवादार जगह पर रखा जाना चाहिए, गर्मी अपव्यय की सुविधा के लिए दीवार के बहुत करीब नहीं।

(2) बेकिंग के दौरान पानी के संपर्क से बचने के लिए ओवन को पानी के स्रोत, जैसे पूल के पास न रखें, जिससे तापमान में बहुत अंतर हो।

रोटी

(3) ओवन को एक स्थिर सतह पर रखें और केवल एक लाइन का उपयोग करें।

(4) ओवन के आसपास किसी भी वस्तु के लिए कम से कम 10 सेमी आरक्षित है। ओवन का शीर्ष भंडारण रैक नहीं है और किसी भी वस्तु को संग्रहीत नहीं कर सकता है।

4. अजीबोगरीब गंध फैलाने के लिए खाली जलना

इलेक्ट्रिक ओवन की ऊपरी और निचली गर्मी को उच्चतम तक समायोजित करें, ओवन का दरवाजा खोलें और हवा में 15-20 मिनट के लिए बेक करें। नोट: पहली बार, हीटिंग ट्यूब पर एक सुरक्षात्मक तेल है, और इस अवधि के दौरान जली हुई गंध या धुआं होना सामान्य है। घबड़ाएं नहीं। !